Malgré l’opposition de la France et d’une vingtaine d’Etats membres, la Commission européenne a autorisé, le 28 mai, l’importation de poulet chloré - c’est-à-dire trempé dans un bain contenant une solution comparable à l’eau de Javel - en provenance des Etats-Unis. Censées être débarrassées de leurs bactéries grâce à ce traitement délicat, ces volailles étaient interdites dans l’Union européenne depuis onze ans. Selon l’industrie avicole, 300 000 tonnes de poulet chloré seraient sur le point d’être exportées vers l’Union.

Bon appétit !